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  • ACEM

    R$25,98 Comprar

  • Mocotó

    Mocotó é o nome dado às patas do boi. É muito utilizado em caldos, principalmente no inverno. Outro prato muito famoso é a geleia, feita com o cozimento do mocotó e outros ingredientes.

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  • Osso Buco

    O ossobuco é um corte de carne retirado da perna traseira do boi, é um corte muito utilizado: o músculo

    R$36,98 Comprar

  • Chuleta traseira

    Parte anterior do traseiro serrote, localizado no lombo do animal. É considerada como corte nobre pelo seu sabor e gordura entremeada. Dela, se retira os cortes T-Bone, Prime Rib, Entrecot e Contrafilé.

    R$39,98 Comprar

  • Costela do dianteiro

    A costela do dianteiro é uma costela que fica localizada na parte do dianteiro do boi, bem próximo do acém, carne ideal para uma costela no bafo ou para fazer filé de tira na grelha.

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  • Maminha

    A maminha, tem um formato quase triangular e é um dos cortes mais populares nas mesas brasileiras. Muito suculenta e com sabor suave, é uma excelente opção para assados, churrasco, na grelha, carnes de panela ou bifes.

    R$48,98 Comprar
  • ancho-bassi-bomboi-rio-de-janeiro-entrega-em-todo-rio-de-janeiro.jpeg

    Ancho (Kg)

    O Ancho Bassi é um corte conhecido por seu marmoreio, com a gordura entremeada na carne. É uma excelente opção para poder apreciar um corte nobre a um preço bem competitivo.

    Deve ser servido mal passado ou ao ponto.

    R$59,99 Comprar

  • Coração Bovino (Kg)

    R$14,98 Comprar
  • Bife paris bovino

    Bife Paris (Kg)

    R$36,98 Comprar

  • Coxão Mole (Kg)

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  • Lombinho (Kg)

    É uma carne muito saborosa e suculenta. Tem fibras mais curtas e rijas, sendo utilizado principalmente como carne cozida com legumes, assados, refogados e picadinhos.

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  • Peito Bovino (Kg)

    É a parte do dianteiro do boi com músculos e fibras grossas, sendo necessário grande tempo de cozimento ou de pressão para atingir o ponto ideal.

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