Os fatores que afetam a qualidade da carne são inúmeros, mas podem ser divididos em fatores pré e pós-abate. No primeiro,…
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Conheça nossa história
Tudo começou no início dos anos 2000, quando um antigo e tradicional açougue em Madureira, passava por dificuldades financeiras e seu proprietário decidiu colocá-lo a venda, e foi aí que 2 irmãos adquiriram e começaram a escrever a nossa história.