Descrição

Além disso, o lombinho bovino é rico em proteínas, o que nos ajuda a aumentar e melhorar a nossa massa muscular. Devemos entender que a proteína é um bloco de sustentação para nosso organismo. Assim, além de poder reparar nossa musculatura, ela ainda pode reestruturar os ossos e a cartilagem.

Por fim e não menos importante, é interessante destacar que este corte bovino auxilia na prevenção da anemia. Isso porque ele é rico em ferro. Ter uma boa quantidade deste nutriente no organismo auxilia na prevenção da anemia ferropriva, que é uma epidemia crescente em todo o mundo.